Buone notizie per chi, goloso, viva a Milano e dintorni o trovandosi a dover passare dalla città del panettone, voglia concedersi qualche felice esperienza gastronomica. C’è modo di sfuggire alle logiche, modaiole, vippaiole, trendeggianti e un po’ vacue di larga parte della ristorazione nella metropoli lombarda , che alleggeriscono sensibilmente il portafogli e ti lasciano spesso, anche...

Vous avez vu le film  ? Quand un raz-de-marée d’eau puis de glace transforme une bonne partie du globe en banquise ? Alors, vous avez vu la tête des rescapés, quand le soleil revient et que quelques ... imaginer celle de tout le personnel du domaine et du Bizeul en particulier, dimanche matin, le « jour d ... oreilles, etc. ;-))), je crois que mon état général faisait peine à voir. Le dos cassé, les articulations...

De la maison de François et Myrella CHAINIER, leur Domaine : Le CLOS DE NOUYS... La Vigne, sur son Toit ! View of the vineyard from François and Myrella CHAINIER's house : their Estate : The "CLOS ... )(s) par la présence de la vigne jusque sur... le Toit du Domaine ! Ce site troglodytique au charme ... propriétaires du Clos de Nouys vous comblera enfin. En effet, le Clos de Nouys se distingue par "un...

C'est dans le ciel de la Touraine qu'évoluaient hier les hélicoptères de l'émission de France 3 la "La Carte aux Trésors". L'occasion de découvrir la Corroirie du Liget, le Château de Valmer, par ailleurs producteur de [[Vouvray]], le château de Chinon et celui d'Amboise. Le jeu a cependant laissé peu de place à la vigne, pourtant omniprésente en Touraine, ce que Guillaume Descroix, vigneron...

Il periodo delle vacanze è l'ideale, per un appassionato delle buone tavole, per fare il cosiddetto riassunto delle puntate precedenti cioè mettere ordine negli indirizzi, suggerimenti, articoli letti e messi da parte con la solita frase - poi lo guarderò...- Ed ecco che il Papero Giallo , con il ... sicuri segnalatelo, nel giro di un mese crostruiremo una Mappa Vacanze Golose coi fiocchi...

C’est que ce j’ai fait une bonne partie de la nuit. Après une semaine éprouvante, épuisante, intense mais fructueuse sur le plan de la qualité des raisins vendangés, je dois vous avouer...

J'ai préféré vous le faire en une seule fois, parce que comme ça, ça parait facile. Alors, on récapitule. Il y a eu la première pierre : Puis le montage de la charpente métallique : Puis le montage de la brique mono-mur : La préparation du coulage de la dalle intérieure et le coulage : Pendant ce temps, on posait à l'extérieur un habillage en zinc, avec une...

La véraison est en cours, et donc il est temps pour les maudits sangliers de passer à table. Oh, je sais, vous les imaginez manger comme des cochons... Pas du tout, chers amis, nos bestioles sont...

... oublié le réglage de la balance des blancs de la photo précédente, mais moi, j'adore ces couleurs...

En voilà un, au moins, qui ne mangera plus mes raisins ! Enfin, ceci-cit, il a dû en manger un sacré nombre de quintaux pour atteindre cet âge avancé et 95 kg sur la balance, ce que l'on ne voit pas tous les jours à Vingrau. Bon, au cas où vous arrivez pour la première fois sur ce blog et ne le sauriez pas l je n'aime pas les sangliers. Sauf en civet, bien sûr...