A l'occasion du lancement de son nouveau parfum 'Terre d'Hermès', la maison Hermès nous a sollicités afin d'organiser à Beaucastel quelques dégustations et déjeuners pour les journalistes auxquels le parfum était présenté pour la première fois. Le magazine Mixte signe un article intéressant sur cette initiative au travers d'une interview ...

Graperadio est l'hote principal de ce podcast de business week (en anglais). Un bon moyen de comprendre l'idée de graperadio par ses fondateurs. Ecouter l'extrait :

Voici un article paru dans Le Journal du Palais , l'hebdomadaire économique de Bourgogne dans son édition du 5 au 11 février 2007 (cliquez sur l'image pour l'agrandir).[…]

Notre amie québécoise, Elen Garon, sommelière de l’excellent

La deuxième quinzaine d’octobre était de nouveau consacrée à une étape décisive de la vinification. Les fermentations alcooliques dans les cuves en inox  étaient terminées grâce au bon travail de nos levures naturelles, tous les sucres étaient donc transformés en alcool. Les v[…]

Nouvelle sortie ce mois-ci. Il s'agit du Guide Hubert 2008. C'est un guide à la fois gastronomique (d'où sa sortie printanière) avec 2300 restaurants du sud de la France et de Paris et aussi oenophile avec 1200 vins testés et commentés. Photo du guide à côté d'un bol à pied ...

Excellent article de Jacques BENOIT, journaliste au journal La Presse au Québec :   LA RECOMMANDATION DE LA SEMAINE Vin rouge de la vallée du Rhône, le Côtes du Ventoux 2006 La Vieille Ferme - un classique du répertoire général - pourra faire, à prix doux, un vin fort correct pour tous les jours. Élaboré avec quatre variétés différentes (Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault), d'une...

Drôle de titre mais il est vrai que si les vendanges sont terminées depuis plusieurs jours maintenant, les pressoirs (donc les fins de macération des peaux avec les jus) ont tendance à tarder vu la qualité des raisins cette année (du moins pour la Provence). Voici quelques images d'un décuvage ...

CNN! Tout simplement, merci. Voir la vidéo

CONCOURS/GUIDES/PRESSE AMERICAINE :HOUSTON CHRONICLE janvier/février 2008CONCOURS/GUIDES/PRESSE FRANCAISE :LE GUIDE DE REFERENCE DE LA REVUE DES VINS DE FRANCE 2008 :4 vins du Domaine du CLOS DE NOUYS à l'honneur ! Millésimes 05 et 06.CONCOURS/GUIDES/PRESSE ANGLAISE 2008 :INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008 : MEDAILLE d'ARGENT 08CLOS DE NOUYS DEMI-SEC 07...